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长寿古镇第二届美食大赛圆满完成

我要评论  2014/4/1 9:50:55   编辑:湖山在线  浏览次数:
[导读]:长寿古镇美食大赛,在长寿古镇万寿广场举行,经过2天的激烈角逐,第二届古镇美食大赛在万寿广场落幕,参赛的21家餐饮单位的特色菜分别获得最佳养生、传统及麻辣之星等奖项。

   长寿古镇美食大赛,在长寿古镇万寿广场举行,经过2天的激烈角逐,第二届古镇美食大赛在万寿广场落幕,参赛的21家餐饮单位的特色菜分别获得最佳养生、传统及麻辣之星等奖项。

   长寿第二届美食节于3月29日、30日在古镇万寿广场举行,为了传承中华美食,让旅客了解长寿餐饮文化,给本地区餐饮商家搭建交流学习平台,本次活动由区商务局、区工商分局、区食品药品监督局主办,长寿区餐饮协会、重庆长寿古镇文化旅游开发有限公司承办。

    美食大赛在赛制和评选方式和第一届美食大赛不同,作了一些改变,评委中不但有美食专家,还有随机抽取的游客,游客不但可以亲自品尝菜品,还可以根据菜品的口味、质地、造型、色泽、卫生、节约等方面打分。

   大赛决出了阿飞记、五七油焖大虾等最佳本土菜、御龙春养身菜、乡村土鸡汤等最佳养生菜 ,长寿公馆、鑫犇肥牛等最佳创意菜,彭老大烧烤、玺品道板栗鸡等麻辣之星,土火菜、脆鲜鱼等最佳人气菜等奖项。

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